研究開発

「ジーノ」ってなに？30周年を迎える味の素社のスキンケアブランドはなぜ満足度が高いのか？

医薬品製造・開発を味の素グループが支える！執行理事に聞く「CDMO事業が世界から注目を集める理由」

CDMOってなに？

「鍋キューブ®」開発のきっかけとは？　鍋の楽しみを広げるイノベーション

嗜好性推定AIってなに？「これ食べたかった！」をAIが提案してくれる時代

バイオスティミュラントってなに？化学肥料とどうちがうの？

味の素社の栄養バランス評価「ANPS」とは？海外ではもう一般的な栄養評価（NPS）を独自に策定

味の素グループの「戦闘力」を高める「高速開発システム」って何ですか？～教えて！中村さん～

がん早期発見！ステージ1の肺がんを完治できた甲谷さんの物語と「アミノインデックス_®」とは

若手研究員が漫画や絵コンテを作る？味の素社の「アミノサイエンス_®」をもっとわかりやすく！4つのコンテンツ制作秘話

毎日のスキンケアで環境問題に貢献！？
味の素社のサステナブルな保湿剤「AJIDEW_®」に迫る！

味の素グループが半導体材料を製造！？アミノサイエンス_®から生まれた絶縁フィルム「ABF」ってなに？

電気の刺激で味覚が変わる！？「おいしい減塩」を実現する味の素社の「電気調味料」とは？

核酸医薬品製造にイノベーションを！味の素グループの「AJIPHASE^®」が注目を集める理由

「1回の採血」でがんや生活習慣病のリスクがわかる！
「アミノインデックス®」をおすすめする理由

【まんが】がんや生活習慣病のリスクがかんたんにわかる？～#コミック味の素G

「抗がん剤の副作用」軽減の可能性を広げる最先端医療とは？世界中から注目される味の素グループの「AJICAP®」

【まんが】再生医療ってなに？現代の医療が変わる？～#コミック味の素G

おいしさの理由を分析！科学とDXで実現する味の素グループの「おいしさ設計技術®」

「StemFit_®」ってなに？再生医療で注目！iPS細胞を育てる味の素グループの技術とは？

化粧品のマイクロプラスチック問題とは？環境負荷低減を目指す味の素社の新素材「AMIHOPE®SBシリーズ」

「培地開発を通して病気で苦しむ人を一人でも多く助けたい」～"私が語るASV" Vol.5

長時間調理に革命！レンチン８分本格チャーシューがつくれる「スチーミー®」ってなに？

おうちごはんが本格的に！洋風メニュー用調味料「Bistro Do®」おいしさの秘密に迫る

食物アレルギーの食事を助ける！「小麦・卵・乳」不使用のから揚げ登場

「うま味だし・ハイミー®」ってなに？「味の素®」とどう違うの？

作り置きでもおいしい！お肉がやわらかくなる超裏ワザ公開！

"中華が家族を熱く"した「Cook Do®」 発売40年周年ストーリー

マヨなのにカロリー65％カット？「ピュアセレクト®コクうま®」秘話