「セラミド」に代わる「エルデュウ_®（ELDEW_®）」とは？味の素グループが化粧品業界から注目される秘密に迫る！

最近、美容界やSNSで「セラミド」という言葉を非常によく聞きます。そもそも、なぜこれほどセラミドやバリア機能が注目されているのでしょうか？人生100年時代の到来や細胞科学の進歩に伴い社会全体でも関心が高まり、美容界でも注目のキーワードとなっている「Longevity（ロンジェヴィティ）」^※1という考え方をする上で、欠かせない成分だから、と思うのですが。

その鍵としてセラミドが注目されているのですね。そもそもセラミドは肌の中でどのような働きをしているのでしょうか？

つまりセラミドは、乾燥や刺激に負けないすこやかな肌を保つために欠かせないのですね。

なるほど、細胞間脂質のひとつであるセラミドは肌にとって必要なんですね。多くの化粧品に配合されているのはそういう理由なんですね。

なんと......！セラミドは簡単に配合できる成分ではないのですね。原料が高価で、化粧品に加工するのも難しいとなると、製品の価格にも跳ね返ってきますし、メーカー側も配合量や処方に悩まされそうです。

粉末状で扱いづらかったセラミドの弱点を、アミノ酸を油剤化する技術で解決されたわけですね！そのエルデュウ_®の原料には何が使われているのでしょうか？

エルデュウ_®は単なるセラミドの代用品ではなく、アミノ酸ベースだからこそ肌なじみが抜群で、細胞間脂質の構成物であるコレステロールや脂肪酸の機能まで併せ持っている。まさに「皮膚バリア構造」をそのまま再現したような原料ですね。 私たち生活者から見ても、これほど機能的な成分がしっかり入ったコスメを手に取りやすい価格で選べるようになるわけですから、本当にありがたい話です。

1992年（平成4年）の開発以来、エルデュウ_®はどれくらい世の中に広がっているのでしょうか？

1年間で約3,000品も！日本の技術が世界に認められていて、私まで誇らしい気持ちになります。

エルデュウ_®がいかに化粧品原料としてすぐれているかわかりますね。スキンケアだけでなく、リップやシャンプーなど全身のアイテムに使われているということで、私の愛用コスメやヘアケア製品にも成分として採用されている可能性が高そうです。ちなみにエルデュウ_®が入っているかどうかを調べることはできますか？パッケージの裏面（全成分表示）ではどういう表記になっているのですか。

あの敏感肌用人気ブランドや、バズり続けている大人気のリップ、そして味の素社のブランド「ジーノ」にもエルデュウ_®が配合されていると伺い、興奮しました。荒れがちな肌、敏感肌の方にはぜひとも注目してほしい表示名ですね。

エルデュウ_®は専門家間でも高評価を得ていると聞きました。

具体的にどのような内容か教えていただけますか。

エルデュウ_®は、学術的にも肌のバリア機能を支える存在として認められているのですね。その技術を化粧品原料として完成させたのが味の素社だからこそ、多くのコスメ開発者から頼られているのだと納得しました。

日本国内では圧倒的な実績を持つエルデュウ_®ですが、今後の展望、そしてお二人のパーパス（志）をお聞かせください。

エルデュウ_®を知り、私も化粧品の成分表をチェックするのが楽しみになりました。（老眼鏡必須ですが！）「味の素社＝食品」というイメージを持っている人に知ってほしい、世界の美を裏から支える味の素社のアミノ酸研究のとてつもない可能性を改めて実感しました。これからのさらなるグローバルな広がりに期待しています！