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2025/07/09
活動レポート
味の素グループの「戦闘力」を高める「高速開発システム」って何ですか？～教えて！中村さん～
「Knock Knock 社長室～教えて！中村さん」は味の素社代表執行役社長に就任した中村茂雄さんにお話を伺う・・・
2025/06/25
経口補水液とスポーツドリンクの違いとは？熱中症には経口補水液がおすすめの理由
真夏日の熱中症への注意が呼びかけられるようになると、話題になるのが「経口補水液」です。「経口補水液」とは何か、・・・
2025/06/11
CDP「気候変動Aリスト（最高評価）」ってなに？味の素社は5年連続で選定！
味の素社は国際的な環境非営利団体であるCDPより2023年度の「気候変動Aリスト」に選定されました。「気候変動・・・
2025/06/06
マヨネーズの使用済み容器を「ごみから資源」へ！〜「ピュアセレクト®マヨネーズ」が目指す水平リサイクルとは〜
味の素社の「ピュアセレクト®マヨネーズ」のマヨネーズボトルの素材が新しくなりリサイクル率が大幅にアップ・・・
2025/05/28
羽生結弦×栗原秀文 12年のサポートの歩み「すべては最高の演技のために」
味の素社の「ビクトリープロジェクト®」はトップアスリートを「食とアミノ酸」でコンディショニングサポート・・・
2025/05/12
日本の学校給食がベトナムの子どもたちの栄養改善に？ベトナムの味の素社の給食プロジェクトとは
日本人にとってはなじみ深い学校給食。そのシステムを使い、世界の栄養課題を解消しようという、味の素グループの取り・・・
2025/04/23
中村茂雄新社長に聞く！味の素グループをさらに成長させるポイントとは？
2025年（令和7年）2月、味の素株式会社の社長に就任した中村茂雄（なかむら しげお）さんに、今後の取り組みや・・・
2025/04/15
DXで味の素社はどう変わる？〜社会変革をリードする食品メーカーへ〜＜味の素社のDX徹底解説 第2弾＞
DXとは何か？IT化との違いは？なぜ今DXが求められているのでしょうか...？この記事では、DX（デジタルトラ・・・
社会に変革をもたらすDXとは？ 〜IT化との違いとそのメリットや課題〜＜味の素社のDX徹底解説 第1弾＞
2025/04/11
「食」から広がるアイデアで地域課題を解決！味の素社の営業部門におけるASV
味の素社の営業部門で2024年に実施されたASVの取り組みをご紹介。地産地消・アスリート支援と食育・少子高齢化・・・
「教えて! アジパンダ®」一覧を見る
「味の素®」はなぜ化学調味料と呼ばれることがあるの？
「味の素®」は塩の代わりに使えるの？
Knock Knock 社長室
味の素社の社長のもとを訪ね、気になるトピックスを直接質問！
私が語るASV
味の素グループの従業員たちが日々の業務の中で意識しているASVとその取り組みを紹介しています。
いまさら聞けないサステナビリティ関連用語を学ぼう
サステナビリティに関するキーワードを解説しながら味の素グループの取り組みをご紹介します。
「アジパンダ®」わくわく調査隊
「味の素®」の赤いパンダ「アジパンダ®」に関する秘密を独自取材。意外と知らない新事実も！？？そして「アジパンダ
旬のはなし
どうして旬の時期に旬の食材を食べるのがいいの？旬の食材の魅力や栄養、おいしい食べ方を紹介します。
基礎より手前の料理のギモン
料理が苦手な人やこれから始めようと思う人に、予備知識以前の料理のギモンや謎を解明していきます。
偉人の食卓
味の素社の新聞広告「偉人の食卓」シリーズを紹介しています。あの歴史上の人物が好んだ料理とは？
世界のリメイクごはん
食材や料理を残さず使いたい。世界のキッチンから集めたその国ならではのステキなアイデアとは？余りものの大変身術を世界からご紹介します。
動画ギャラリー
味の素グループが発信する動画をピックアップしてをご紹介しています。
カツオを骨まで使い切る。味の素グループが考える持続可能なフードシステムと目指す"Well-being"とは
味の素グループのサステナブルな活動や独自性の高い経営方針についてご紹介します。
東京栄養サミット2021(N4G)ってなに？
栄養改善に向けた国際的なサミットが東京で開催。 味の素社が発表した栄養コミットメントをご紹介します。
食と健康の未来フォーラム
2020年、21年と開催されたフォーラム。参加者からの質問と各界の有識者からの回答をご紹介します。
WORLD UMAMI FORUM
食や栄養の識者が参加。米国ニューヨークで開かれたMSGの誤解を解くために開催されたフォーラムとは？
