行動食ってなに？私たちが登山の持ち物に「アミノバイタル_®」をおすすめする理由

登山、トレッキングの行動食とは？

行動食とは登山やトレッキングの際に必要なエネルギーや栄養を手軽に補給するための食べ物です。携行食とも呼ばれます。

山ではいざというとき、行動食がモノを言います。命運を左右すると言っても過言ではありません。

それは本格的な登山に限った話ではありません。高さ数百メートルの低い山でも、遭難事故は起きています。

食事は下山してから食べればいいと行動食を持たずに山に入り、悪天候や道迷いなどのアクシデントに見舞われて下山が遅れる⇒エネルギー切れで動けない⇒救助要請というパターンがとても多いのです。

行動食としての「アミノバイタル_®」

では、どんな食品が行動食に向いているのでしょうか？

堺：登山やトレッキングに持っていく行動食は、携行食とも呼ばれるように携行のしやすさが求められます。軽くて、小さくて、持ち運びしやすいものです。いくら栄養があっても、重かったり、かさばったり、溶けたりするものは適切ではありません。そして手軽に食べられるもの。お湯を入れるなど調理が必要なものは行動食とは言えません。

スポーツニュートリション部の堺悠一朗さんは、行動食の大切さを知ってもらおうとプライベートで北アルプスの山小屋を訪ね歩いて「アミノバイタル_®」を自主サンプリングしてきたそうです。

糖質とたんぱく質、どちらも効率的に摂れるのがいい行動食

ビスケットやクッキー、アメやチョコレートなどの「お菓子」を携行する登山者も多いでしょう。これらは軽くて持ち運びやすいという条件を満たしています。甘いものを口にするとホッとしますし、糖質（カロリー）の補給にもなります。

堺：しかし、糖質だけでは不十分で、たんぱく質も摂れる行動食が必要です。たんぱく質はカラダをつくる材料になる栄養素。なので、登山中の栄養補給には、たんぱく質もしっかり摂取することが大切です。

人体のたんぱく質は、20種類のアミノ酸で構成されています。シーンに合わせて使い分け、適切なタイミングで必要なアミノ酸を摂取することで、登山を最後まで楽しむことができると堺さんは説明します。

堺さんは、山は歩いて登るより走って上り下りするトレランのほうが好きという、バリバ リのスポーツマンです。山道を30キロくらい走って登り、走って下山するそうです。それなのに、昨年スポーツニュートリション部に異動してくるまで、あまり「アミノバイタル_®」を飲んでいなかったそうです！

堺：遅ればせながら、アミノ酸を学び、「アミノバイタル_®」の "使い分け"を意識してトレランするようになったのですが、もう、下山時がぜんぜん違くて驚きました。翌日も違います。

すでに、「アミノバイタル_®」は遭難救助のプロたちに採用されています。
たとえば、北アルプスや八ヶ岳連峰の名峰が連なる、長野県の北アルプス北部・南部地区山岳遭難防止常駐隊は2015年（平成27年）から「アミノバイタル_®」を行動食として携行しています。

登山のためのおすすめアミノバイタル_®活用法

おすすめの摂取タイミングは商品によって違います。効率的な「アミノバイタル_®」の摂り方をご紹介します。

白馬村と上高地でのサンプリング活動から得た評価

安全な登山のために「アミノバイタル_®」を活用してほしい、との想いから、堺さんと河内さんの所属するスポーツニュートリション部ではさまざまな取り組みを行っています。

ここからは、これまでの活動や今後の取り組みについてお二人に語っていただきましょう。

ーーー堺さんは長野県の白馬村と上高地の旅館や山小屋を訪問したそうですね。

ーーー上高地といえば、河童橋、大正池のあたりは観光客も多い人気スポットですね。

ーーーその評価からどのようなことが感じられましたか？

すべては安全な登山のために

"ザックの中にはいつも「アミノバイタル_®」が入っている"を当たり前にしたい

お二人は、登山者への「アミノバイタル_®」サンプリングが味の素社のASVにつながる活動だと話します。

ASVとは「Ajinomoto Group Creating Shared Value」の略です。事業を通じた社会価値と経済価値の共創、その取り組みによって企業の成長を目指すという、味の素社の経営理念です。

商品のサンプリングがASVにつながるというのは、どういうことでしょうか。

河内：もともとこの事業は医療で培ったアミノ酸のノウハウをスポーツ実施者に適した製品にしたところから始まっています。いのちのために働くという会社の理念と、安全登山のために「アミノバイタル_®」ができることは何か、という想いが根底にあります。

登山はひとつ間違えば、命に関わるスポーツです。遭難事故は圧倒的に下山時が多い。登山中や下山前のエネルギー補給が十分ではないため、帰りにエネルギー切れを起こしてしまうんですね。

ならば、下山前にしっかりエネルギーとアミノ酸補給を促しておけば、事故を未然に防ぐためのひとつの力になれるのではないか、という仮説から私たちは日本山岳ガイド協会さんとサンプリング事業に取り組みました。

実際に長野県のレスキュー隊の方から、大変助けられたという話をいくつも聞いています。

「アミノバイタル_®」が登山の助けになるなら、私たちはそれを登山者のみなさんに知らせる使命があると思います。また、人の手助けとなる活動は、弊社のASVそのものと自負しています。"ザックの中にはいつも「アミノバイタル_®」が入っている"のが当たり前になるよう、がんばります。

堺さんも次のように語ります。

堺：行動食に「アミノバイタル_®」があったことで登山が楽しめた......これは本当に大きな社会的価値だと思います。

しかも、今回の旅館や山小屋での販売開始によって収益増につなげる道筋も見えてきました。登山者にアミノ酸の知識が浸透することは、一般ユーザーへと利用者の裾野が広がることにもつながります。これはまさに、弊社のASVに根ざしていると言えます。

私自身、ユーザーの1人としてアミノ酸の有用性を実感しているので、これからもどんどん山に入って、登山の楽しさと行動食の大切さを伝えていきたいと思っています。

行動食にアミノ酸。ザックの中に「アミノバイタル_®」。これからの安全登山の常識になりそうです。